bir kahve fincanıyla başlıyor (bkz:stefano cevenini)'nin kahve hikayesi. o tek bir espresso yeterli oldu - tatlı meyve notaları ve temiz bisküvi tadında bir bitiriş. o an anahtarı çevirdi ve merakı bağımlılığa dönüştürdü. ardından otelcilik okulu geldi ve 2017'deki ilk ulusal yarışma birinciliği, bunun sadece bir iş olmadığını, onun elementi olduğunu ortaya koydu.
8 yıl sonra (bkz:stefano cevenini) bir danışman, eğitmen ve full service training lab ve pump my moka'nın ortak sahibi. 2019'da dünya espresso şampiyonu oldu, 2025'te İtalyan latte art şampiyonu oldu, dünya latte art şampiyonasında en iyi Avrupalı olarak 8. oldu ve... (bkz:stefano cevenini) İtalyan latte art şampiyonu unvanını savundu!
stefano'yu motive eden şey gelişim. yeni işleme yöntemleri, espresso yanında filtre kahve ve müşterileri sınırlandırmadan eğitmek. odağı basit kalıyor: öğrenmeye devam et, başkalarını eğit, amaçla yarış ve kahve, insanlar ve menşe arasındaki daha derin bağlantıyı kur.
Kaynak: https://europeancoffeetrip.com/barista-stories-stefano-cevenini/
8 yıl sonra (bkz:stefano cevenini) bir danışman, eğitmen ve full service training lab ve pump my moka'nın ortak sahibi. 2019'da dünya espresso şampiyonu oldu, 2025'te İtalyan latte art şampiyonu oldu, dünya latte art şampiyonasında en iyi Avrupalı olarak 8. oldu ve... (bkz:stefano cevenini) İtalyan latte art şampiyonu unvanını savundu!
stefano'yu motive eden şey gelişim. yeni işleme yöntemleri, espresso yanında filtre kahve ve müşterileri sınırlandırmadan eğitmek. odağı basit kalıyor: öğrenmeye devam et, başkalarını eğit, amaçla yarış ve kahve, insanlar ve menşe arasındaki daha derin bağlantıyı kur.
Kaynak: https://europeancoffeetrip.com/barista-stories-stefano-cevenini/