İskandinav kavurma şampiyonası diye bahsedilen Nordic Roaster Forum ve içerisinde düzenlenen Nordic Roaster Competition'dır. İsimleri özellikle bahsetmek istedim çünkü tüm bu yarışmaların kayıtları, forum içi düzenlenen atölyelerin, söyleşilerin tamamı Youtube'da Nordic Barista kanalında yayındadır senelerdir. Covid sebebiyle maalesef yıllardır düzenlenemedi, ancak avrupanın diyebilirimki en değerli kahve etkinliğidir bana göre. Tim Wendelboe da bu ortamın efendisi desek yanlış olmaz. =) Senelerdir de demleme şampiyonalarımda en büyük destekçim olmuştur, kahve sponsorluğumu yapmıştır. Yeri, emeği tüm kahve sektörünce büyük olsa da bende ayrıca özeldir ve çoktur emeği.